Continuano i successi degli allievi dell’IPSAR di Colle Sannita anche in occasione dei campionati nazionali che si sono svolti a Rimini lo scorso 18 ottobre.
Sono ben due le medaglie di bronzo conquistate dai ragazzi accompagnati dai professori Giuseppe Rainone e Filomena Siciliano e supportati dall’Associazione Provinciale Cuochi Benevento presente con il Presidente Rocco Festa, il Vicario Lorenzo Scinto, il Vice Presidente Antonio Carbone e il Segretario Attilio Salierno.
La prima è quella di Gergely Istvan Jozsef, che ha rappresentato la Campania avendo vinto la gara regionale nella competizione per “miglior allievo”.
Jozsef ha ripresentato il piatto con cui aveva vinto la competizione regionale, e cioè un baccalà a bassa temperatura con erbe.
Terzo posto nella categoria “Cucina calda squadre” per il Team Benevento” composto da Giuseppe Nista Rita Carmen Boffa Antonio Candela Chiara Carpinelli Sofia Ricci Giovanna Pilla Vincenzo Pio Cipolla Alessia Pia Mazzocca Simona Sauro Maria Magdalena Matei Melissa Trincerone, che hanno preparato menù completo composto da antipasto, primo, secondo e dolce con la base di fragola.
Ottimo piazzamento anche per l’allieva speciale Cristina Marchetti, accompagnata da Alessia Ciccarelli, che non riesce a salire sul podio ma si ferma al quarto posto con la sua parmigiana 2.0
Un istituto che, grazie anche al supporto offerto dall’Associazione Provinciali Cuochi Benevento, riesce sempre a distinguersi nelle varie competizioni di rilievo regionale e nazionale, come spiega il Presidente Rocco Festa: “una collaborazione, quella con l’IPSAR che continua a regalarci soddisfazioni per la quale rinnoviamo il nostro entusiasmo”.
Un’entusiamo condiviso dal Dirigente dell’Istituto collese Dott. Giovanni Marro: “i risultati che stiamo ottenendo negli ultimi anni sono notevoli e speriamo di poter continuare così”.
Grande la soddisfazione anche dei Professori accompagnatori Rainone e Siciliano: “l’impegno che mettono i nostri ragazzi nel partecipare a queste competizioni continua ad essere ripagato con dei piazzamenti di prestigio di cui siamo molto orgogliosi".
